ストウブ 14 その力、悪魔か、神か。

■こちらは staub/ココットdeゴハン / Mサイズ の販売ページとなっております。

■電子レンジはご利用頂けません。

■こちらの商品は基本的にメーカーよりお取り寄せとなります。

■機種によって、底面の直径12cm以下の製品には反応しない場合があります。

■製造工程上、棒で支えて加工する為、跡が残り「はがれ」や「欠け」のように見える場合が御座います。

■空焚きをしないでください。

■使用後よく洗い、十分に乾燥させてください。

■焦げ付き等を落とす際は金属製の固いもの等を使用しないでください。

■天ぷら等の料理の際、油温を200度以上に上昇させないでください。

■IHを使用する場合、急激な温度変化をする可能性がある為、弱火から始め火加減は中火-弱火で調理してください。

Sサイズ サイズ : Sサイズ(1合炊き)/約w161×d120×h114mm 容量 : 約0.75L 材質 : 本体 鋳鉄(エマイユ加工)、ツマミ スチール(ニッケルメッキ) Mサイズ サイズ : Mサイズ(2合炊き)/約w213×d160×h156mm 容量 : 約1.75L 材質 : 本体 鋳鉄(エマイユ加工)、ツマミ スチール(ニッケルメッキ) made in France ( staub / France )世界中のシェフや料理愛好家に選ばれているSTAUBが 日本の食文化に合わせて開発したジャポネスクシリーズ staub/ココットdeゴハン STAUB社はフランスの美食の地として知られるアルザスで創業しました。

伝統的な職人の技と最先端の技術を組み合わせ製造されているSTAUBの品質の高さは、世界中の名高いレストランオーナー達からも選ばれています。

STAUB社ココット de GOHANはより美味しいごはんを炊くためにこだわって作られたココット。

羽釜のように丸みあるフォルムが、熱をムラなく全体に回し、お米をふっくらツヤツヤ一気に炊き上げることで、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。

ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応していますので、通常のココット同様に煮込み料理や、パンを焼いたり、様々な料理に使うことが出来ます。

フタの裏にある突起『システラ』により、旨みを含んだ水蒸気が水滴となり食材に循環され、食材の旨みをギュっと引き出すセルフ・ベイスティング・システムを採用することで、肉はジューシーに野菜は瑞々しいままより豊かな味わいを実感できます。

一合炊きのSサイズ・二合炊きのMサイズの2つの小さめのサイズ感は、そのまま食卓に出しテーブルコーディネートに取り入れる事が出来ます。

■ストウブの製品は1つの製品に1つの砂型を使って成型されており、その後、熟練の職人の手によってエマイユ（ホーロー）を吹きつけるため、同じ製品でもそれぞれ風合いが異なります staub/ココットdeゴハン / Sサイズ / グレー staub/ココットdeゴハン / Sサイズ / チェリー 調理後、そのまま食卓に並べることでテーブルコーディネートに取り入れる事が出来ます セルフ・ベイスティング・システムによって、素材の味を最大限に引き出した調理が出来ます 1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です

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